三大展区迎八方,魁五首糖酒会之行圆满结束

2023-04-03 15:39 林涵君


2022年11月12日,第106届全国糖酒商品交易会在成都圆满落下帷幕。作为2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会,本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式,汇聚国内外5032家企业,创造了全国糖酒会办展历史的新纪录。



作为国内酱酒百元价位明星企业,酱酒行业新兴品牌,魁五首携新成果、新包装、新产品积极参展,以糖酒会为契机,向行业展示了魁五首的百日成绩及行业观察,获得了众多酒业同仁的赞同和响应。



虽然今年糖酒会“一波三折”,开启时间较之往年“姗姗来迟”,但在白酒行业遭遇转折点之际,其顺利举办承载着“惩前毖后,继往开来”之意,对整个白酒行业意义非凡



三大展区迎八方来客

本届糖酒会,魁五首携手夜郎古酒业,在世纪城新国际会展中心、世外桃源酒店、城市名人酒店三大展馆进行展出。每个展馆展区包括品牌宣传区、产品展示区、营销咨询区三部分,由亲爱的小魁花全程为展会游客讲解。



受疫情等因素影响,本次展会线下游客人数较少,但在魁五首展位前,从不缺少慕名而来的游客。在工作人员的介绍声中,来往游客纷纷驻足,都想一窥这款全网搜索五千万的“国民好酱酒”的真面目



在4天时间里,魁五首展位共接待意向经销商1000余人,明确合作意向客户近百家。大家既对魁五首“以人为本、回归产品、本分创业、长期主义”的新商业文明理念感到认同,又对魁五首能够将理念真正落地,作出116元大曲酱香坤沙酒表示敬佩



布展期间,魁五首工作人员积极介绍、引导、挖掘有理念、有思路、有潜力的合伙人加入魁五首事业,积极吸纳更多志同道合者深耕下沉市场,营造终端氛围,提升产品动销率



在酱酒遇冷之际,魁五首糖酒会首次亮相,不仅促进了魁五首的年底销售,有助魁五首提前布局2023年酱酒市场,同时也展示了中国酱酒企业的新兴力量,为行业提供了新的品牌理念和营销思路。



明年何处见酱酒风云

此次展会不仅是一次线下品牌推广会,更是一次传播理念,碰撞思维,探讨酱酒未来的交流之旅


在糖酒会期间,魁五首酒品牌创始人、厚朴投资董事长、HOPE创学院创办院长李书文博士受邀出席了“第二届中国TOP酱酒中心大会”、“第24届正一堂&中酒展中国酒业夜沙龙”等会议,阐述了魁五首对酱酒行业现状的观察和思考。



李书文博士认为,在这个不确定的时代,酱酒行业应当正视目前酱酒市场所面临问题。对于动销放缓,营收下滑,行业灰犀牛横行等现状,业内同仁既要保持积极向上的乐观精神,又不能空对未来抱有幻想,忽视酱酒行业问题的严重性


李书文博士说:“10年前,在中国房地产的黄金时期,我们谁能预料到10年后在中国会出现房价下跌、房企暴雷、年轻人不买房、烂尾楼遍地等问题。如今,面对白酒行业拐折点,谁又能置之度外,谁又能肯定酱酒的销量和价格一定会越来越高?



宏观、中观、微观(三观)三方面来看宏观上全球经济受疫情持续影响复苏缓慢,消费者信心不足,消费力不足,市场恢复缓慢。


中观而言,商业的本质是交易,而当下随着消费理性的回归,越来越多的消费者认为花钱买面子,花钱买包装的时代已经过去了,除了有限几个龙头企业的头部品牌,大部分企业千元以上高端酱酒的销量正在不可逆的下滑。



再从微观来看,酱酒的黄金十年已经过去,高端消费需求已经趋向饱和,而下沉市场,有越来越多的消费者希望用适合的价格喝到高品质的白酒。而酱酒从营养成分,从技术层面,从入口口感来讲,都具备一定的先天优势,所以“大众酱香”,“国民酱酒”正成为酱酒行业不可忽视的赛道。



在酱酒的深度调整期,在头部企业纷纷扩产的当下,在以消费者为驱动的市场中,如果酱酒企业继续走着老路子,继续想用不到百元的酱酒成本,获取十几倍几十倍的暴利,继续用俯视甚至轻视的态度看待当下的行业现状,就是“逆风点火自烧身”。



弱者之姿行强者之事


除了口碑和赞誉,本次全国糖酒商品交易会魁五首酒业获得了由中国酒业协会指导举办,国内酒水领域头部媒体知酒传媒主办的“第二届中国TOP酱酒中心大会”「中心酱酒潜力品牌奖」。



自七月底面向市场以来,魁五首取得了全国合伙人超200家、魁五首酒产销600000瓶、首次线上直播70分钟卖出1000箱等成绩。


目前魁五首酒业正按照“顶天立地 中流砥柱”的产品研发思路,积极筹备中魁和内供酒的生产面市



魁五首的发展之快,在酱酒行业遇冷时赫然走出了自身的小趋势。其中的原因,是因为魁五首找到了酱酒发展的正确途径


李书文博士表示,当下所有酱酒品牌都在强调自己的文化,自己的资历,自己背后的大师是谁,“品牌+文化”是许多酱酒企业发展的途径。但一家酱酒企业要发展,真正应该立足的是——“品质+消费者+品牌”



品牌是百年大计,品牌的树立要靠长期主义。名酒为什么能复兴?“茅五剑”等头部企业为什么能成为头部,其后是一代又一代酿酒人的努力,而不是给自己酒起个好听的名字,叫“什么茅”或“什么台”就能火。


在酱酒红利期,这些“考虑长远”的酒企可能连带着喝汤,过得很滋润,但寒冬来临时,首先叫苦的一定这些企业。



在品牌公信力还有不足的时候,酱酒企业要想发展——“品质是根基,消费是目的”。两者之间要找到“帕累托最优”,就要将“凯撒归凯撒 上帝归上帝”,善酿不插手善卖者,善卖者不干扰善酿者。


品质是品牌的根基,卖给消费者是酿酒的目的。许多人说“黔人善酿不善卖”对仁怀人是个魔咒,但李书文博士认为——“善酿者何必善卖,善卖者又何须自酿”。



当下有很多情况是酒厂做大了想搞自己的品牌,销售卖多了想搞自己的酒厂,大家都是求大求全一个劲外慕。


但现实往往是酒厂懂酿酒不懂销售,花了大价钱也没有找到产品定位;而销售商只懂销售,不懂卖酒,盲目干涉酒厂制酒,最后动摇了产品的品质。



李书文博士认为:善卖者顾好消费者,善酿者保障产品品质,各自做好各自的事情,能达到“帕累托最优”效率最大化。


善卖者卖的越多,善酿者获得越多,动能越大;而善酿者做出来酒的品质越好,善卖者越好卖。两者互补互助,互惠共赢,就能保障在品牌确实的情况下,用“品质+消费者”的方式逐步树立“品牌”。



李书文博士说,魁五首不是酱酒行业的投机者、乱局者、颠覆者,而是一个新入行的创新者、推动者和弱小者


面对如今酱酒行业的“大变局”,他在糖酒会上深情的说:



我们是新入行的弱小者!


深刻地认识到这一点,不但需要对中国的现实有足够的了解,更需要我们逼视自己的内心,正视更为强大的世界。这是一个真正的丛林时代,坦承为弱者需要足够的勇气和清醒。


唯有弱者,方有惊喜!


我们看到很多貌似不可侵犯的存在,我们更应该看到很多强大会被其内在粗暴的逻辑所绑架,在留下巨大阴影的同时无一例外会被时间摧毁。而弱者,因其面对生命真实的谦卑,而甘心匍匐于地。而唯有匍匐于地,我们方能最大程度地享受阳光,并追索土地所带来的滋润和惊喜。



唯有弱者,能真创造!


勇敢的弱者,不会被任何外在的目标所绑架。我们抛弃对于规模、利润、地位等各种目标的无限制追求,而从柔软而根本的内心出发,了解需求,用心创造,并小心地呵护。


因是弱者,我们需要彼此!


我们是弱者,以至于有更敏锐、慈悲之心,也才可以真正地彼此感受、理解、互相接纳,并共同寻求救赎。当所有的弱者能够彼此呼应,将形成一股刚强的力量,这力量会支撑我们,见证我们,并让我们欣喜而尊严地活下去。



我们是弱者,终以谦卑之心和最后的刚强,与一个浩茫世界相融合,且自有无限光芒。


以弱者之姿行强者之事:知不可为而为之,知前途难测而行之。这也许便是魁五首正在做的事吧。



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END


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